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¿Que enfermedades producen los nitratos?

Respuesta:

La exposición a nitratos puede ser la causa común de EA, diabetes y Parkinson..

¿Cómo afectan los nitritos?

¿Cómo afectan los nitratos en el agua?

El nitrato es un contaminante común que se encuentra en el agua subterránea y que puede provocar efectos nocivos si se consume en altos niveles. .

Bajas concentraciones de nitrato son normales, pero altas cantidades pueden contaminar nuestra fuente de agua potable..

¿Que causan los nitratos en la salud humana?

Estudios en humanos han demostrado un potencial vínculo entre la exposición a altos niveles de nitrato en el agua potable y disfunción de la tiroides, infecciones respiratorias recurrentes y resultados reproductivos adversos, tales como el aborto espontáneo..

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¿Qué son los nitratos en los alimentos?

Los nitratos son compuestos nitrogenados presentes en la naturaleza, que son absorbidos y acumulados por las plantas, transmitiéndose al ser humano a través del consumo de hortalizas y agua con altas concentraciones de nitratos, pudiendo transformarse a nitritos o nitrosaminas, compuestos tóxicos para el organismo..

¿Qué efectos tiene el nitrato?

¿Cómo afectan los nitritos en el agua?

La principal consecuencia de un exceso de nitritos es la contaminación de las aguas a todos los niveles: El exceso de nitritos en el agua subterránea tiene su principal origen en las filtraciones profundas que se producen cuando el sistema de regadío mueve el nitrato del suelo.

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¿Cómo afectan los nitritos en la sangre?

El nitrito también puede formar óxido de nitrógeno, que puede ser beneficioso en algunos casos.. El nitrito en la sangre puede reaccionar con la hemoglobina (la proteína que lleva oxígeno a los tejidos) y reducir la capacidad de la hemoglobina para transportar oxígeno.

¿Cómo afecta el nitrato al ser humano?

Estudios en humanos han demostrado un potencial vínculo entre la exposición a altos niveles de nitrato en el agua potable y disfunción de la tiroides, infecciones respiratorias recurrentes y resultados reproductivos adversos, tales como el aborto espontáneo..

¿Qué función cumple el nitrato y nitrito?

Nitrato y nitrito también se usan en la preservación de alimentos, en algunos medicamentos y en la manufactura de municiones y explosivos.. En el comercio, la mayor parte del nitrato se usa en abonos inorgánicos. En la naturaleza, las plantas utilizan nitrato como elemento nutritivo esencial.

¿Qué alimentos utilizan frecuentemente el nitrato y nitrito de sodio?

Algunas carnes y productos de carne contienen nitrato o nitrito de sodio como preservativo.. Nitrato y nitrito se encuentran en la dieta en verduras (especialmente apio, lechuga y espinaca), frutas, carnes curadas, pescado, productos lácteos, cerveza y cereales.

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